https://fishdirly.seesaa.net/ 神戸のイタリア料理店「ピノッキオ」「ジェペット」のオーナーの山中崇裕です。自ら納得のいく新鮮な食材を自分の手で調達するためにスケジュールをさいて日本各地に釣りに行っています。釣った魚を現地にて活け締め処理をしてお客様にご提供しておりますので新鮮さは格別です。このブログで随時、釣果・釣りの風景・釣った魚の料理などをご紹介しますので是非お付き合い下さい。店舗紹介■トラットリア・バール ジェペット神戸市中央区中山手通2-3-15078-334-0701ジェペットのホームページ(携帯版)■イタリアンレストラン ピノッキオ神戸市中央区中山手通2-3-13078-331-3330ピノッキオのホームページ(携帯版) ja https://fishdirly.seesaa.net/article/267294581.html ヤマナカテスト 釣果 コロディ 2012-04-27T13:47:48+09:00 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/267287957.html ヤマナカテスト オーナー日記 コロディ 2012-04-27T13:09:35+09:00 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/267285742.html テスト 釣果 コロディ 2012-04-27T13:01:46+09:00 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/267284631.html テスト 釣果 コロディ 2012-04-27T12:54:36+09:00 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/219479146.html 申し訳ございません〓久しぶりのブログ更新今回は林崎漁港から蛸釣り〓に行ってきました。ブログの更新を怠った罸なのか10匹ぐらいしか釣れませんでした〓隣の釣り客の餌は豚の背油で良さげでした〓次回は私しも背油でチャレンジします〓〓蛸はカルパッチョかフリッターでいかがですか〓写真添付忘れてました久しぶりだから〓 釣果 コロディ 2011-08-10T16:39:38+09:00 申し訳ございません〓久しぶりのブログ
更新
今回は林崎漁港から
蛸釣り〓に行ってきました。
ブログの更新を怠った罸なのか10匹ぐらいしか
釣れませんでした〓
隣の釣り客の餌は豚の背油で良さげでした〓次回は私しも背油で
チャレンジします〓〓
蛸はカルパッチョか
フリッターでいかがですか〓
写真添付忘れてました久しぶりだから〓 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/219472824.html 申し訳ございません〓久しぶりのブログ更新今回は林崎漁港から蛸釣り〓に行ってきました。ブログの更新を怠った罸なのか10匹ぐらいしか釣れませんでした〓隣の釣り客の餌は豚の背油で良さげでした〓次回は私しも背油でチャレンジしてみます蛸はカルパッチョかフリッターでいかがですか〓 釣果 コロディ 2011-08-10T16:26:24+09:00 更新
今回は林崎漁港から
蛸釣り〓に行ってきました。
ブログの更新を怠った罸なのか10匹ぐらいしか
釣れませんでした〓
隣の釣り客の餌は豚の背油で良さげでした〓
次回は私しも背油で
チャレンジしてみます
蛸はカルパッチョか
フリッターでいかがですか〓 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/157594900.html 久しぶりのブログ更新で写真撮り忘れ慌てて蛸の処理中の写真になってしまいました申し訳ございません\x8F青今回は西明石沖に友人の船で二人で60匹でした\xF5\xAA去年より少ないですが、友人の手作り仕掛けは、凄いです、蛸は、まだ中蛸より少し小さいめでした、此からですね。イタリア料理は蛸を良く使うのでお待ちしております。 釣果 コロディ 2010-07-27T13:50:37+09:00 久しぶりのブログ更新で写真撮り忘れ慌てて蛸の処理中の写真になってしまいました申し訳ございません\x8F青
今回は西明石沖に友人の船で二人で60匹でした\xF5\xAA去年より少ないですが、友人の手作り仕掛けは、凄いです、蛸は、まだ中蛸より少し小さいめでした、此からですね。イタリア料理は蛸を良く使うのでお待ちしております。 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/127129246.html タコ＆鯵＆太刀魚狙いで淡路島に出航したのに、ご覧の有り様・自信喪失\x8F渋申し訳御座いません、\x8F青 釣果 コロディ 2009-09-03T15:12:57+09:00 タコ＆鯵＆太刀魚狙いで淡路島に出航したのに、ご覧の有り様・自信喪失\x8F渋申し訳御座いません、\x8F青 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/124699990.html 前回は常連の山田さんの船で明石の二見沖でタコを２人で５０キロも釣り腕がパンパンになり疲れ果て写メールもブログ更新も忘れ申し訳御座いません。さて今回はいつもの林崎の小松乗合船気軽に行ってきました。 釣果 コロディ 2009-07-31T20:09:52+09:00 前回は常連の山田さんの船で明石の二見沖でタコを２人で５０キロも釣り腕がパンパンになり疲れ果て写メールもブログ更新も忘れ申し訳御座いません。さて今回はいつもの林崎の小松乗合船気軽に行ってきました。 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/122208884.html 鬼鯵狙いで明石から出航しました。鬼鯵サイズはなかったですが、まずまずのサイズの鯵が二匹、だけでしたがタコが十匹その内、三匹が結構大きなサイズでした。カルパッチヨでとうぞ。 釣果 コロディ 2009-06-25T16:54:51+09:00 鬼鯵狙いで明石から出航しました。鬼鯵サイズはなかったですが、まずまずのサイズの鯵が二匹、だけでしたがタコが十匹その内、三匹が結構大きなサイズでした。カルパッチヨでとうぞ。 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/121165711.html 鮎シーズン突入今回は師匠と三方川に初めて行ってきました。今シーズン初めての鮎釣りのわりにわなかなかの釣果でした。岩塩包みでとうぞ。 釣果 コロディ 2009-06-09T20:57:14+09:00 鮎シーズン突入今回は師匠と三方川に初めて行ってきました。今シーズン初めての鮎釣りのわりにわなかなかの釣果でした。岩塩包みでとうぞ。 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/118310852.html お久しぶりです、ブログの更新が長くなく常連さんに叱られてましたが、やっと和歌山の由良に前回と同じ佐知丸で出船一週間前より気温が落ち水温が下がっているので、期待してなかったのですが、ご覧のとおり笑 カルパッチヨかタルタルか夏野菜とガーリックソース、ゲソはレモンバター、かフリッター、etc調子にのり申し訳御座いません。楽しかった。笑い。 釣果 コロディ 2009-04-30T00:06:28+09:00 お久しぶりです、ブログの更新が長くなく常連さんに叱られてましたが、やっと和歌山の由良に前回と同じ佐知丸で出船一週間前より気温が落ち水温が下がっているので、期待してなかったのですが、ご覧のとおり笑 カルパッチヨかタルタルか夏野菜とガーリックソース、ゲソはレモンバター、かフリッター、etc
調子にのり申し訳御座いません。楽しかった。笑い。 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/103013253.html 安曇川に今年初めての鮎釣りに、行ってまいりましたが、コレだけでしだ。情けない。友釣りは難しいですね。修行 修行。鮎は岩塩包みバルサミコ、ソースで。 釣果 コロディ 2008-07-16T21:37:20+09:00 安曇川に今年初めての鮎釣りに、行ってまいりましたが、コレだけでしだ。情けない。友釣りは難しいですね。修行 修行。鮎は岩塩包みバルサミコ、ソースで。 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/100958491.html 前回は和歌山のアオリいか、今回は林崎漁港から明石タコと鯵狙いで出船したのですが、鯵は撃沈、タコも三匹だけでした。申し訳御座いません。でも一匹はなかなかのサイズでカルパッチョに最適です。あとはガーリックでオリーブオイル煮フリッター、トマト煮などイタリア料理にはタコを使った料理がたくさんありますよ。 釣果 コロディ 2008-06-18T20:27:21+09:00 前回は和歌山のアオリいか、今回は林崎漁港から明石タコと鯵狙いで出船したのですが、鯵は撃沈、タコも三匹だけでした。申し訳御座いません。でも一匹はなかなかのサイズでカルパッチョに最適です。あとはガーリックでオリーブオイル煮フリッター、トマト煮などイタリア料理にはタコを使った料理がたくさんありますよ。 ]]> https://fishdirly.seesaa.net/article/98221376.html お待たせしました。ひさしぶりにきましたー(^O^)/おいしく料理しまーす 釣果 コロディ 2008-05-28T00:20:48+09:00 お待たせしました。ひさしぶりにきましたー(^O^)/おいしく料理しまーす ]]>